信州の鎌倉 別所温泉
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食事のご案内

季節料理のご案内

今が旬の素材に心をこめて、
すべて手作り

季節料理

旬の素材を活かし、お料理は季節によって変わります。
つるやでは懐石風に、お料理をできあがった順にお出ししております。
お客様のお好みにできる限り対応させていただきますので、前もってご連絡ください。

ミニ会席膳
お昼の日帰りのお客様に

ミニ会席膳

御飯、味噌汁、香物が付きます。
お料理内容は季節により変わります。

板長こだわりの朝ご飯

朝ご飯

御宿料15,900円(税込)以上で、朝食のコーヒーをサービスいたします!

特選 別注料理

信州牛和風ステーキ/馬刺し

信州蓼科牛和風ステーキ 馬刺し

鯉甘煮/鯉こく

鯉甘煮 鯉こく

鯉あらい/岩魚骨酒(2合)

鯉あらい 岩魚骨酒(2合)
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